Panadería archivos - FAIRUZ

AMASADORA INDUSTRIAL DE 30 LITROS

FAIRUZ — Sat, 03 Feb 2024 00:41:09 +0000

Mezcladora industrial 30 LITROS
Material acero inoxidable
1 aspa espiral de gancho para amasar
Motor de 2.5 HP
Voltaje 220v
250 rpm
Medidas
770*440*850mm

Esta es solo para amasar y mezclar

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AMASADORA INDUSTRIAL DE 50 LITROS

FAIRUZ — Sat, 03 Feb 2024 00:21:47 +0000

Mezcladora industrial 50 litros
Material acero inoxidable
1 aspa espiral de gancho para amasar
Motor de 3 hp
Voltaje 220v
250 rpm
Medidas
880*530*920 mm

Esta es solo para amasar y mezclar

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Horno a gas negro

FAIRUZ — Sat, 17 Jun 2023 13:32:39 +0000

Horno a gas :

Los horno a gas son una opción popular y confiable para aquellos que aman cocinar y desean obtener resultados profesionales en sus preparaciones culinarias. Con su eficiencia, versatilidad y capacidad para mantener una temperatura constante, los hornos de gas se han convertido en un elemento imprescindible en la cocina de cualquier hogar o restaurante.

Nuestro horno combina una tecnología de última generación con un diseño elegante y funcional. Con su potente quemador y su sistema de distribución de calor avanzado, este horno garantiza una cocción uniforme y precisa en cada uno de tus platos. Desde deliciosos pasteles hasta suculentos asados, nuestro horno de gas ofrece un rendimiento excepcional en todas tus preparaciones.

Una de las principales ventajas de un horno a gas es su capacidad de control de temperatura. A diferencia de los hornos eléctricos, los hornos de gas permiten ajustar la temperatura de forma instantánea y precisa, lo que brinda mayor flexibilidad y control durante el proceso de cocción. Además, la posibilidad de utilizar diferentes tipos de recipientes, como sartenes de hierro fundido o cerámica, potencia aún más la versatilidad de este horno.

La eficiencia también es un factor destacado de nuestro horno de gas. Al utilizar gas natural o propano como fuente de energía, este tipo de horno se calienta rápidamente y de manera uniforme, lo que se traduce en un menor consumo de energía y ahorro en la factura del hogar. Además, la llama abierta del quemador permite una mejor circulación del aire dentro del horno, lo que se traduce en una cocción más rápida y homogénea.

Características :

Horno de pizza de mesón a gas HGP-1
Tamaño del horno: 910*1100*430mm
Camara para hornear: 600*900*150mm
Piso de piedra refractaria
Funciona con valvula de gas de 3Kg/h
Voltaje de controladores de temperatura 220v
Acero negro
Rango de temperatura 0 – 400 °C

revisa nuestro catalogo AQUI :

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Crepera

FAIRUZ — Sat, 17 Jun 2023 13:19:43 +0000

CREPERA

Nuestra crepera es el sueño hecho realidad para los amantes de los crepes y las delicias culinarias. Con su diseño moderno y su tecnología de vanguardia, esta crepera te permitirá disfrutar de crepes perfectamente cocidos y con un sabor excepcional, directamente desde la comodidad de tu hogar.

Diseñada para ser fácil de usar y de limpiar, nuestra crepera ofrece un rendimiento excepcional. Con una superficie antiadherente de alta calidad, tus crepes se deslizarán sin esfuerzo y se cocinarán de manera uniforme, evitando que se peguen o se quemen. Además, su tamaño compacto y su peso ligero la convierten en una opción ideal tanto para cocinas pequeñas como para llevarla contigo en tus aventuras culinarias al aire libre.

La temperatura de cocción es fundamental para obtener crepes perfectos, y nuestra crepera te ofrece un control preciso. Gracias a su termostato ajustable, podrás seleccionar la temperatura ideal para cada tipo de crepe, desde los más finos y delicados hasta los más gruesos y esponjosos. Esto te permitirá experimentar y crear una amplia variedad de crepes dulces o salados, satisfaciendo todos los gustos y preferencias culinarias.

Además de su versatilidad, nuestra crepera destaca por su eficiencia energética. Su potente sistema de calentamiento se calienta rápidamente y distribuye el calor de manera uniforme, lo que te permitirá cocinar crepes en pocos minutos. Además, su diseño de bajo consumo de energía asegura que podrás disfrutar de tus crepes favoritos sin preocuparte por un consumo excesivo de electricidad.

Características:

Alto 18cm
Diámetro del plato antiadherente 40 cm
peso de la maquina 13.5kg
3000watts
Voltaje :220v
Acero inoxidable
tamaño 42.5*42.5*17 cm
Teflon (Acero forjado)
Periila de control de temperatura
Botón verde prendido y rojo apagado
Periila de control de temperatura
Botón verde prendido y rojo apagado
6 meses de garantía por defectos de fabrica

receta para creps AQUI

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Horno eléctrico

FAIRUZ — Fri, 09 Jun 2023 22:24:47 +0000

Horno eléctrico de 2 pisos

El horno eléctrico de 2 niveles es una gran adición a cualquier cocina moderna. Diseñado para una cocina eficiente y versátil, este electrodoméstico ofrece una amplia gama de características y funciones que lo convierten en un aliado imprescindible para los amantes de la cocina. El diseño elegante y moderno de la estufa de 2 capas combina estética y funcionalidad.

Cada estante del horno tiene su propia puerta de vidrio resistente al calor, lo que facilita el control de los alimentos durante el proceso de cocción sin abrir la puerta y perder calor. Además, las puertas cuentan con un sistema de cierre hermético, que ayuda a mantener eficazmente la temperatura interna. La posibilidad de dos capas de horneado ofrece una gran ventaja para aquellos que necesitan cocinar varios platos a la vez.

Ya sea que esté horneando un pastel en el estante superior y un pollo en el estante inferior, o desee hornear diferentes tipos de galletas al mismo tiempo, este horno le brinda la flexibilidad para satisfacer sus necesidades culinarias. Gracias a controles electrónicos intuitivos y un panel de control digital, es fácil ajustar la temperatura, el tiempo de cocción y elegir entre diferentes modos de cocción.

Funciones :

Puede elegir entre funciones como hornear, asar, asar a la parrilla, descongelar y muchas más opciones para adaptarse a sus recetas y preferencias culinarias. Además, este horno eléctrico de 2 capas está equipado con tecnología de convección, que utiliza un ventilador para distribuir uniformemente el calor por todo el interior.

Esto asegura una cocción precisa y uniforme sin puntos calientes o áreas poco cocinadas. La limpieza también es fácil con este horno, ya que tiene paredes internas auto limpiantes que reducen la grasa y los residuos. Además, las bandejas y rejillas son extraíbles, lo que facilita su limpieza en el lavavajillas. En resumen, el horno eléctrico de dos niveles combina un diseño elegante con características avanzadas para brindarle una excelente experiencia culinaria. Ya sea que sea un chef experimentado o simplemente disfrute cocinar en casa, este horno ofrece la versatilidad, la eficiencia y la comodidad que necesita para preparar deliciosas comidas para usted y sus seres queridos.

Características :

voltaje : 220v
power : 3000 w Grados: de 0 a 300 grados C
Medidas : 56*63*44 cm
termostato y boto de encendido
piso de piedra refractaria

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WAFLERA

FAIRUZ — Thu, 01 Jun 2023 23:07:18 +0000

WAFLERA ELECTRICA

Una waflera es imprescindible para el desayuno y para los golosos. Gracias a su diseño compacto y eficiente, la waflera te permite hacer deliciosos y crujientes gofres en casa. Este dispositivo versátil tiene una superficie antiadherente que asegura que los gofres se deslicen fácilmente y no dejen residuos pegajosos después de hornearlos. Además, su sistema de calentamiento rápido y uniforme distribuye el calor uniformemente, asegurando que cada gofre quede perfectamente dorado.

Las planchas para gofres a menudo se diseñan con patrones en relieve que crean las formas de rejilla características de los gofres.Estos patrones no solo le dan al waffle un aspecto atractivo, sino que también lo calientan uniformemente desde todos los rincones para mantener el exterior crujiente y el interior suave.

Con una woflera, puedes dar rienda suelta a tu creatividad culinaria experimentando con diferentes recetas y sabores.Puedes hacer gofres belgas clásicos o ser más creativo con otros ingredientes como frutas, chocolate, nueces o incluso queso salado y hierbas.

Además de la función básica de hacer waffles, muchas wafleras modernas ofrecen características adicionales, como control de temperatura ajustable, temporizadores incorporados y luces indicadoras para ayudarlo a lograr la consistencia y el dorado deseados.

Una vez terminada la cocción, la waflera es fácil de limpiar, ya que su superficie antiadherente permite que los residuos se eliminen con facilidad. Además, muchas wafleras también tienen piezas desmontables que se pueden lavar en el lavavajillas para mayor comodidad.

En resumen, la waflera es un electrodoméstico práctico y divertido que te permite disfrutar de deliciosos gofres caseros en cualquier momento. Con su diseño eficiente, capacidad de personalización y facilidad de limpieza, la waflera es un complemento perfecto para tu cocina y te brinda la oportunidad de deleitarte con una variedad de sabores y texturas en cada bocado.

características :

Material: Acero inoxidable y acero forjado
Voltaje: 110/60Hz, Power: 700w
Temperatura: 50-300 C
Tiene botón , regulador de temperatura
Botones de encendido y apagado

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Sanduchera doble

FAIRUZ — Thu, 01 Jun 2023 22:51:30 +0000

Sanduchera

Una sanduchera eléctrica es un equipo esencial en cualquier cocina, por lo que puedes preparar deliciosos sándwiches calientes de forma rápida y sencilla. Con su diseño compacto y eficiente, la sandwichera eléctrica se ha convertido en un imprescindible para aquellos que quieren disfrutar de una comida rápida y deliciosa en casa.

El horno eléctrico para sándwiches consta de dos placas antiadherentes, que se calientan mediante una resistencia eléctrica.

Estos platos se colocan cerca del sándwich y se calientan por ambos lados, derritiendo el queso y calentando uniformemente la cobertura. La mayoría de las sandwicheras eléctricas tienen manijas resistentes al calor que le permiten sostener el dispositivo y cerrarlo de manera segura mientras cocina.

La versatilidad de la sanduchera eléctrica te permite hacer una variedad de sándwiches, desde clásicos como los sándwiches de queso a la parrilla hasta opciones más creativas con diferentes ingredientes y sabores.

Además, muchas sandwicheras eléctricas tienen espacio suficiente para hacer varios sándwiches a la vez, perfectos para compartir con amigos y familiares.

Algunas sandwicheras eléctricas también tienen placas intercambiables para que puedas probar diferentes tipos de sándwiches, como sándwiches panini, bagels, panes planos e incluso gofres gourmet.

Estos platos adicionales se pueden intercambiar fácilmente para adaptarlos a sus preferencias y brindarle aún más versatilidad al preparar sus sándwiches favoritos.

La limpieza de la sanduchera eléctrica suele ser fácil, ya que la placa antiadherente elimina fácilmente los restos de comida. Muchas sandwicheras también tienen placas extraíbles aptas para lavavajillas para facilitar aún más la limpieza.

Características :

Voltaje: 220V/50HZ
Potencia: 3600w
Material: acero inoxidable+hierro+plástico
Temperatura: 50~300℃
Temporizador: Incluido
$369 de 2 planchas
Material de la sartén: teflón
Peso neto: 29 kg
Peso bruto: 32 kg
Tamaño de la máquina: 565*370*190mm
Tamaño del embalaje: 620*420*240 mm

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Laminadora

FAIRUZ — Thu, 01 Jun 2023 18:26:09 +0000

LAMINADORA

Una laminadora para masa es un utensilio de cocina diseñado para hacer masa para pan, pasta y bollería. Es especialmente útil para obtener láminas de masa uniformes y homogéneas para la elaboración de pastas y bollería de alta calidad. La hoja de masa consta de dos rodillos paralelos ajustables para aplanar y estirar la masa. Estos rollos se pueden ajustar a diferentes grosores para lograr la textura deseada para cada receta específica. Algunas hojas de masa también tienen rodillos intercambiables con diferentes patrones o diseños para crear texturas especiales en la masa.

La máquina funciona alimentando la masa en un rodillo que es operado por una manivela o un motor eléctrico.

A medida que la masa pasa a través de los rodillos, estos la aplanan y la estiran uniformemente, lo que da como resultado una masa perfectamente enrollada de grosor uniforme.

La hoja de masa facilita la preparación de recetas que requieren una masa fina y uniforme, como croissants, hojaldre, pasta fresca, tartas y muchos otros productos horneados.

Al garantizar un grosor uniforme de la masa, las prensas para pasta lo ayudan a lograr una textura y resultados de horneado profesionales y uniformes.

La mayoría de las prensas de masa están hechas de materiales duraderos y fáciles de limpiar, como acero inoxidable o plástico duradero. Además, su diseño plegable compacto permite un fácil almacenamiento cuando no está en uso.

En resumen, una laminadora de masa es una herramienta invaluable en la cocina para obtener una masa laminada uniforme y consistente. Su capacidad de ajustar el grosor de la masa y su facilidad de uso hacen que sea una opción ideal para aquellos que desean elevar la calidad de sus productos horneados y pastas caseras.

Características :

– grosor regulable – 220v bifásico

6 meses de garantía por defectos de fabrica

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Laminadora de 110v

FAIRUZ — Thu, 01 Jun 2023 18:24:04 +0000

MATERIAL: Acero Inoxidable
– grosor regulable – 110v
6 meses de garanctía por defectos de fabrica

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Horno eléctrico de Convección 220v

FAIRUZ — Sun, 28 May 2023 00:51:56 +0000

Horno de Convección Profesional 220V – Modelo 4A

Características Técnicas:

– Diseño: Horno de convección eléctrico profesional.
– Construcción: Exterior de acero inoxidable 430 de alta calidad, que garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión. Interior esmaltado de acero resistente para una limpieza fácil.
– Capacidad: 4 Bandejas de 440*320 mm con un espesor de 5 mm.
– Cocción Uniforme: 3 elementos de calentamiento y 2 ventiladores que garantizan una distribución homogénea del calor, evitando puntos fríos y garantizando resultados perfectos.
– Alimentación: 220 V, 60 Hz.
– Potencia: 2670 W – 3.5 HP, para un rendimiento óptimo y eficiente. Permite alcanzar rápidamente la temperatura deseada.
– Rango de Temperatura: De 50 a 300 °C, ofreciendo flexibilidad para diversos tipos de cocción, desde horneado suave hasta asados a alta temperatura.
– Control Preciso: Permite ajustar con precisión la temperatura y el tiempo de cocción para obtener resultados perfectos en cada preparación.

-Dimensiones:

* Medidas internas: 46 cm x 38 cm x 36 cm, ofreciendo espacio suficiente para diversas necesidades culinarias.
* Frente: 570 mm.
* Fondo: 530 mm.
* Alto: 600 mm.

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